Wirsingkohl

Wirsing verdankt seinen typischen Geschmack den Senfölen. Im Vergleich zu Rosenkohl schmeckt er aber nicht so bitter , sondern ist eher aromatisch, leicht nussig, mild und zart. Die Frühsorten schmecken etwas milder und die Spätsorten im Herbst und Winter bestechen durch ihre würzige Note..

Zertifizierung: ECOCERT

Herkunftsland: Frankreich