Chinakohl

Chinakohl weist einen eher milden und keinen typischen Kohlgeschmack auf. Wird er in warmen Gerichten verwendet, so nimmt er teilweise den Geschmack der anderen Zutaten an. Chinakohl besitzt besonders viel Vitamin C. In 100 g sind bis zu 26000 µg enthalten. Vitamin C ist sehr wichtig für eine gesunde Ernährung und den Aufbau der Knochensubstanz. Das Vitamin reguliert außerdem den Kalzium- und Phosphorhaushalt.

Zertifizierung: Bioland

Herkunftsland: Deutschland